lunes, 31 de diciembre de 2012

Trabajo en equipo. Balance 2012.

Parece que fue ayer cuando hice un balance de 2011. Parece que fue ayer cuando tenía ganas de cruzar el charco, por meterme en ese avión rumbo a Cancún. Parece que no han pasado 365 días desde que palabras como Kottulinsky, Mur o Searvas no eran más que eso, palabras. Un año, tres letras, año. Fácil de escribirlo, difícil describirlo. Podría copiar el párrafo que puse hace ya un año haciendo el balance de 2011, podría repetirlo todo y lo volvería a pensar. Un año más, nunca uno más. Sin remordimientos, sin mirar la vista atrás con tristeza o nostalgia, al contrario, un gran año. 

En Enero y Cancún, en la playa, en la piscina, ahí al Sol "estresado estoy". Con las vivencias de allí en Lupita, que más adelante llegaría a ser algo más que nuestra casa en Cancún. El barco, ¿cómo olvidarlo? El Cenote, la gente, los recuerdos y una gran semana. Todavía la muñeca derecha me hace recordar el viaje, para saber que se hizo de verdad, que no fue algo de mi imaginación, un sueño. Nada de eso, se hizo, y siempre quedará ahí en el recuerdo. Vale, la vuelta fue dura, pero compensó hasta el último minuto de vuelo.  
Y ya estamos con lo de siempre, ¡qué manía decir que "es duro esto" cuando lo tenemos todo para llegar a todo! Que si, que es fácil decirlo, que sí, que bla bla bla, pues venga, ¡hora de hacerlo! 

Recuerdos del año, recuerdos del basket, con esa temporada de abonado en el sector con Padrino y su Bro., con esos partidos de infarto, de diversión. De salir de la rutina y motivarse aún más, de ver que con trabajo se puede. Sin olvidarse de ese partido con P a pie de pista con un Real Madrid delante, y la locura de luchar hasta el final. Como la vida misma. Cumpleaños, exámenes, salir de un examen y directamente coger el coche para el premio de Tecnun Motorsport en la UN. Nuestro premio, del equipo.Y pensar en premio es pensar en Lupita.

Porque este año ha llegado el gran premio (vale, nunca mejor dicho). Puede que cuando hace dos años llegamos a la final fuésemos los primos de la clase, más preparados a jugar que a ganar. Y quizás la eliminación del año pasado viniese hasta bien. Pero 2012 a visto a Lupita llegar a la final y ganarla. Me voy más contento por el equipo que ha salido de ahí que por el trofeo, aunque no diremos ninguno que hemos desaprovechado el premio. Lo prometido es deuda y somos de palabra,el Gran Premio de Italia fue conquistado por Lupita. Gracias equipo.

El verano llegó, y cómo no, verano está asociado a Motorsport. Pasaré de verlo como la imagen de "rastrillo, pala y agua" a "gasolina, neumáticos y factura proforma". Este año en nuevo rol, este año con la misma máxima motivación. No sé aún si es bueno o no ser un soñador, pero hasta que lo descubra seguiré soñando despierto. Temporada muy bonita, aunque unos busquen los resultados y no vean lo que debimos ser, fuimos lo que queríamos ser. Un equipo. Completamente nuevo en rostros, pero idéntico en esencia. Fruto del veneno que nos metieron los "veteranos" y que espero haber transmitido este año. Las horas de Montmeló luchando para competir, ver que pocos creían en ese momento en nosotros y sacar de no sé sabe dónde unidad y fuerza para hacerlo correr y competir. Dar la cara. Una vez más, y por muchas más. El sabor amargo del abandono, pero juntos todo se pasa mejor. Italia, el debút soñado en "casa", a los mandos de la macchina. Todavía lo recuerdo como si fuese hoy, todavía me acuerdo de los nervios antes de subirme. Juntos en Italia, con lo que más nos gusta y mejor sabemos hacer. Compitiendo, una carrera más para Tecnun Motorsport. Luciendo con orgullo nuestro trabajo. La recompensa no siempre tiene por qué llegar en forma de trofeo (o medalla). Los trofeos cogen polvo, los nombres se acabarán olvidando, pero que siempre recordemos las competiciones con la satisfacción de haber dado el máximo nos sirve para seguir trabajando. Gracias equipo.

Verano también de Explorer. De amigos que siempre están ahí para sacarte de los números, tensores y baches del circuito. Empieza a asustar eso de que nos vayamos disgregando por El Mundo, pero es bueno saber que siempre nos juntaremos un "martes loco" o "domingo que es como martes" para volver a nuestro peculiar mundillo. Porque son esos los que también te escuchan con atención cuando les narras las aventuras por Maranello. Oh, Maranello. Domenicali. Ferrari. "Because dreams come true". Y que así sea.

Y Graz. Imposible no comentarlo, aunque no quiera meterlo como historia ya de cerrar en el libro porque sigue pasando. Porque en una semana me voy, pero ahora tengo la sensación de haberlo soñado todo. Por suerte me recordarán que no, que yo estuve allí. Es curioso una vez más cómo cambia todo, como las cosas ya tienen su significado propio. Es Graz. Difícil de explicar, de resumir, cuando no sé ni cómo explicarlo, ni por qué debería resumirlo. Sólo diré que volveré en una semana, que todavía nos quedan batallas, guisos y "Searvas" por decir. Y el sentido que se le demos será por nosotros. Por la gente que está ahí, que escribe cada día un nuevo capítulo. Nos vemos en una semana Graz.

Porque las historias no las escribe el tiempo, las escribimos nosotros. Porque el año 2012 lo hemos escrito entre muchos, no es cosa de uno. Tanto que se habla de crisis económica, que nadie olvide que el mayor activo son las personas. ¿Acaso recordáis el nombre de alguna moneda? Vale, le ponéis cara a la de euro porque la tiene, pero pensad en el año sin ninguna cara, sin ningún nombre. ¿Posible? No lo creo. Empieza en apenas 22 horas un nuevo año. Una nueva oportunidad. Aunque la nueva oportunidad aparece ahí cada día, no necesitas que suenen las campanas acompañadas por uvas para desear lo mejor, para intentarlo, para luchar. El esfuerzo tiene al final su recompensa. No sé cuándo, no siempre se gana y nunca gusta perder, pero ya dicen que el mayor fracaso es no intentarlo. Y que la palabra imposible, "imposible mejorar 2011" ya he visto que no existe. Porque 2012 ha sido aún mejor. Porque uno también es tío, doblemente tío.

No me arriesgaré a decir que es inmejorable, porque haré todo lo posible por mejorarlo. Porque haremos todo lo posible por hacer de 2013 un año increíble. Yo me lo creo. Dando las gracias a 2012, a todos, a tantos rotros, días, lluvias, vientos, respuestas y silencios. Dando las gracias una y mil veces más, es hora de prepararse para aprovechar la oportunidad y disfrutar de 2013. Para saber que estamos aquí aprovechando la oportunidad, nuestra oportunidad.

Feliz 2013.

martes, 18 de diciembre de 2012

VollGraz: Paradita y volvemos.

Hoy no hablaré de nada en concreto, ni de nadie en particular. No porque no lo haya, ni mucho menos. Porque gente hay, gente a la que le escribiría mil páginas para recordarlo mañana, e historias que pondría aquí hasta describir la última hoja pisada. Pero lo de hoy es más genérico, es algo que quiero dejar puesto, un paréntesis. Un "Bruck an der Mur"camino de Graz cuando cogimos, muchos de nosotros, ese primer día el tren de Viena a Graz. Con destino, pero con el camino por escribir.

Agradeceros que leáis el blog se queda corto. En principio esto no era más que una pared en la que colgar mis historias y pensamientos (que a veces los tengo a pesar de ser bobito).  Era el cajón del desastre de las historias, parecido al orden que tenía en el cuarto hasta que viene gente al Top1 y me mira con cara de "¿ese león que está por ahí es tuyo?" hasta que gracias a las técnicas del Boss he ganado experiencia ordenando y me siento mal si está desordenado. Y ahora mismo se lee,  lo mejoráis y lo creamos juntos.

Pero no quiero que esto haga sentirse a la gente baja de moral, no quiero que nadie mire atrás y piense que ya hemos recorrido todo el camino. No quiero que me digas que has llorado, ni siendo Mamút indefenso, ni siendo karateka  taekwondista, ni loca o psicóloga, ni rubio ni morena, ni sevillista o bética, ni de la Neubau o de Moser o freelance, ni de la TU ni UniGraz, ni de Hofer o SPAR. Leélo sabiendo lo que has disfrutado, pensando en lo que queda y quedará. Que las cosas no se acaban en enero, que aunque todo pasa y todo llega y lo nuestro es pasar, es pasar haciendo camino, camino se hace al andar. Enero. Ya llega. VollGraz. Sin miedo. No mires el reloj pensando lo que queda para irse de nuevo, míralo pensando cuántos minutos llegas tarde al Kottu o a la Neubau. Que si, que sé que es fácil decirlo, pero sabes que podemos. Si pudimos aprender a decir "searvas", ¿por qué no?

Ahora todos descansaremos, haremos un paréntesis de ver estas caras ya conocidas. Pero seguiremos diciendo "Searvas", seguiremos diciendo "Baba", y seguiremos volviéndonos a ver en menos de dos semanas. Comed mucho que los Kebab no son gastronomía austriaca, id en pantalón corto a más de cinco grados y siempre VollGAS!

Felices fiestas a todos. Que SSMM los Reyes Mago, o el tito Santa, Olentzero,etc. os traigan... de vuelta en Enero, y vale, algún regalillo también.

Baba!

lunes, 17 de diciembre de 2012

VollGraz: Sir Mazo y los 3 vasquitos

Al final van llegando, los días van pasando, y por mucho que mi reloj se haya parado desde hace varios días,  por mucho que mire el calendario de Advento con casillas por abrir, por mucho que pase páginas sin notas, va llegando el primer "break". Lo llamaré así, y no la palabra que nunca pronunciaré (empieza por des y acaba por pedida), porque es una pequeña pausa que tomamos para recargar pilas (que no salir con los amigos de casa) y estar tranquilos por casa (que no comiendo y sin planchar). Pero hasta que llegue ese día de volver, todavía quedan muchas historias por escribir.

Sin ir más lejos, la semana pasada le tocó al amigo invisible. ¿Y la pinza también? Sí, aquí ya VollGAS, lo mismo pinza que amigo invisible, ya tú sabeh. La Neubau aprovechó estas fechas para juntarse y cenar, hacernos unos regalos y "salir de paseo por Graz". La cena, un éxito, con Coca para toda la gente. Achtung! ¡Atención! La Coca mallorquina, ¡ojo!. Vale, me explico. El plato, la comida. Que ya alguno se piensa que esto se no has ido demasiado de las manos. Maravilla de cena, "planchaísimo" , no sabía yo que por ahí tenían esas cosas. Hace falta que en Austria vengan mallorquines y te enseñen... . Aciertos y aplausos del respetable, ¡que es Navidad! Buen final de cena, como en toda buena gala y rumbo a Ibiza. Porque aquí te montan una "fiesta Ibiza" en diciembre, y nosotros vamos sólo para ver de qué va, no por nada más. Con gorros de Navidad y tentaciones del todo a 1€ que hemos descubierto debajo de casa. Y a partir de ahí, que cada cual escriba su historia que la tiene y la tendrá por ahí. Venga, os dejo el comienzo:

"Pues yo no iba a salir y me liaron para ir a una fiesta cuando..."

Y así se encara la última semana del año en Graz. Viendo más cerca La Concha que el Mur. Y como dicen por ahí "mixed feelings". Con ganas de llegar a casa, cómo no, pero con la sensación de dejar un libro aquí aún por escribir. Sin ir más lejos, hoy, ahora, ha tocado uno de esos momentos que suelen llegar pero que prefieres no encontrar. Las famosas "despe---as" (no lo pronunciaré). Y es que a los del Top1 se nos va Mazo, SirMazo, hasta más ver. Que no es un adiós Mazo, que te tenemos dicho que es un hasta luego.

Es curioso que este loco haya visto en nosotros algo más que nuestro atractivo físico, imponente billetero o glamour. Se nos va un grande, con todas las de la ley, y nunca mejor dicho (ley, guiño, guiño). Parece que fue ayer cuando me enseñó la biblioteca, algo que aquí en Graz entenderías por qué agradeceré a este hombre que lo hiciera. O cuando a horas más cercanas al desayuno que a la cena tuve que hacer de negociador con un austriaco acerca de un gorro; el cual luce ahora con orgullo y yo siempre presumiré de haber visto "nacer". Con sus frases, sus expresiones, sus anécdotas... ¿Me vas a decir a mi que en Austria, a 1428kms de mi casa, iba a encontrar a un mozo de Madrigueras del Athletic? ¿Que este tiene la camiseta de la selección de Euskadi firmada por el grupo de música "Los lehendakaris muertos"? Claro, y me dirás también que te hará un asado, te dirá para salir con camisetas de fútbol y se pasará por tu casa para echar unos partidillos. Dime cosas, pero cosas buenas.

Se nos va. Claro que no es un adiós, sino un hasta luego. Porque yo no me voy Toro Rosso (como dices tú surpri) sin pisar antes Albacete. Y no te vas tú a la Audiencia Nacional, ojo, no en calidad de procesado por favor, sin pisar Donosti con el Top1. Por lo tanto, Sir Mazo, nos veremos este verano. 

Lupita y Sir Mazo, con su gorro y camiseta
Y es que son estos días los que te dan un toque de atención, pequeños pellizcos que te quieren despertar de esta aventura. Pero no hay por qué apagar el despertador y dormir; compensa despertarse, ducharse y vivir el día a día para ver todo lo que queda por ver. Porque que alguien se vaya unos meses no implica que no volverá, porque la distancia hoy en día es más corta que ayer, y esto sólo es el comienzo. Quizás lo hayan dicho ya muchos, quizás suena a tópico, pero, ¿por qué no? Que sí, que nos vamos a ver. ¡CALMA! (con gesto incluído, brazos semi-flexados haciendo flexiones en el aire). Porque todavía nos quedan muchas páginas por escribir: aquí, allí...Ya hasta hemos perdido el sentido del espacio. Donde sea, bitte. Nos volveremos a ver Sir, que tengas un buen viaje y cuida de Graz en el segundo semestre por nosotros. Que no nos enteremos que te pasas al lado oscuro o que dejas tus buenas costumbres. Eso sí, que tu señora nos deje unos minutos de Skype a la semana contigo, ¿no? 

Auf Wiedersehen Mazo!


domingo, 16 de diciembre de 2012

VollGraz: Se nos va la pinza

Como si Italia fuera un viaje que hicimos hace 5 años y la Neubau nuestra residencia los últimos tres. Como si no ver el Sol a las cinco o ver -11ºC fuera algo de toda la vida, ya dentro de tu ADN. Como si las palabras "Searvas", "Hoppala" y "Baba" fueran tan nuestras como kaixo o agur... Tan de toda la vida, que pareceque fue ayer cuando empezó todo.Tan asumido como nuestro, que mañana arranca la última semana del año en Graz y te agarras a enero pensando que esto todavía no ha podido pasar. Que todavía no puede acabar. Y no lo ha hecho.

La semana que ya cerramos hoy ha tenido como protagonista al amigo invisible y a las pinzas. Sí, unas pinzas. Tres. Tres plásticos baratos para sujetar la ropa, pero que esta semana casi parecían sujetar nuestras nuevas amistades. Qué tensión, por las pinzas. "A ver, qué dices de pinzas". El del Top3, un tal Javi Mar inez, también conocido como "Miki", "Charly" y diversos más, se le ocurrió comentarnos hace un mes este juego: tres pinzas, los que las tenga al final del mes pagan la cena al resto. Para pasarla hay que preguntar con el nombre de la otra persona al final, si responde sin tu nombre, pasas pinza. Sí, lo sé, alguno preguntará a ver si vamos al Kindergarten o nos atan los cordones. Pues quizás esto último hace no mucho que no, pero "El Juego de las Pinzas" lo cargaba el diablo. Las primeras semanas era "jiji-jaja", "qué graciosa la pinza esta"; "ahora te pregunto y caes, ja-ja". Vale, gracioso. Hasta esta semana, porque el viernes a las 00:00 se acaba el plazo, y tener una pinza implicaba pagar cena. Pero más que la cena, el orgullo estaba en juego.

Durante esta semana hemos recibido más visitas en el Top1 que durante un día de buena comida y cena, que ya es decir. Desde preguntas sobre qué tal el día, en los que te alegrabas que a alguien le importase tu día para luego descubrir que te tira la pinza sin escuchar, hasta gente que te hace bajar la guardia en víspera de examen, parar tu estudio y resolver alguna duda para lanzarte luego la "alegre" pinza. Tensión en la Neubau, para que al final nos reuniésemos 8 valientes juntos esperando el final. Y mención especial al golazo del hombre de la mirada del Tigre ante una de nuestras favoritas (lo digo porque nos haces caso C cuando te hablamos). Si ese fue un buen gol, el "Muyayo" se tenía preparada una en el descuento, cuando el árbitro se llevaba el silbato a la boca, que ni Pelé en sus buenos tiempos. La sangre de RC24 le influye y no le tembló el pulso ante una Mamút indefensa. Ovación del respetable, pocas veces se han visto tan buenos tantos en un partido. Eso sí, no se lo recordéis que se crece.

El resultado final fueron unos minutillos de caras largas de los derrotados (un Lupita entre ellos, pero Gurú lo hizo para dar ejemplo), y la satisfacción de poder hablar sin preguntar nombres. Por fin. Una semana evitando hablar con la gente, evitando preguntar o responder. ¡Por fin se acabó! Eso sí, al día siguiente seguimos con la fobia a las preguntas y cada vez que veo una pinza me dan ganas de cogerla y tirársela a alguien. 

Me hubiera gustado contar más hoy, pero tengo miedo a que me pregunten algo  y me tiren una pinza. Mañana, más y mejor: amigo invisible, Ibiza en Graz...

Baba!


lunes, 10 de diciembre de 2012

VollGraz: DANKE! BITTE

Si hace unas dos semanas pregonaba "Winter is coming", ahora diré: winter has arrived. O lo que es lo mismo: abrígate antes de salir. Si bien es cierto que no estamos como mis amigos en Finlandia, Suecia, Noruega, etc, estamos en una posición para decir "hace frío". Esta mañana sin ir más lejos, desayunando -ojo, tostadas de mermelada "Premium" del Hofer- miro el móvil y marca -11ºC. Y ahí te replanteas el salir o piensas que igual estos de HTC han puesto la referencia en otro lado, que igual es como los husos (sí, huso horario es con h) y que aquí en Austria se maneja otra escala...Pues no, se siente, se nota, el frío está presente. Pero no hemos venido a quejarnos por una signo de nada delante de dos números, ¡que no estamos tan mal hombre! (léase con voz de Joan Laporta).

Se mordenizan,ahora en moto. Fuente: propia
A pesar de que nuestro salvador Hofer nos venda la Navidad desde hace más de un mes, y lo políticos nos regalen calendarios de adviento para ganarnos su voto (porque aquí podemos votar, no como con #NNMR o tan si quiera las elecciones porque el consulado de Graz está vacío; nota mental: envía CV) los eventos típicos han comenzado hace poco. Desde la puesta de largo del mercado central, con sus caseticas de Glühwein (vino caliente), dulce y figuritas varias, hasta el árbol de Navidad que todo lo preside. Sin olvidarnos tampoco del desfile que hicieron por las calles del centro unos monstruos con el Krampus y Saint Nicholas. El Krampus viene a ser "el Coco" que se lleva a los niños que son malos la noche del 6 de diciembre y Saint Nicholas les regala dulces si se han portado bien. Según me comentan por Graz antes hacian este desfile sin orden ni vayas, y los Krampus empinaban demasiado el codo y acababan peleando con todo el que se cruza de por medio; ahora van vallados y "pegando" en plan "Seas". Buen ambiente ese día con amago de nieve incluido. Detalle el de los "demonios" en moto o un coche clásico. ¿Para cuándo un Krampus en el Renault Twizy (la cosa eléctrica tan bonita ella)? Eso sí que daría miedo.


La primera nevada seria cayó hace ya cuatro días, sin darnos cuenta salimos a la caña con una bonita capa de nieve. Claro que nos sacamos fotos, claro que escribimos nombres en la nieve y nos tiramos una bola. Si es que somos como niños... Nos llegan "Skypes" desde España de madres asustadas al vernos en camisa en la nieve. Tranquilas familias, que debajo de la camisa hay mucha ropa. Eso y que ya estamos integrados en la cultura del "Sevas y Baba". Ayer sin ir más lejos Lupita se dispuso a ir a un partido de Hockey, a ver a los 99ers. Nos llevamos al Muyayo para que le diese el aire y conociese algo más aparte de la Neubau.

El estadio. Fuente: The Boss

Nunca antes habíamos estado en un partido y nos quedamos sorprendidos por la velocidad del partido, el ritmo de los cambios, las jugadas y cómo no, los golpes. Porque los recaditos se guardaban hasta el final, que si palito por aquí, empujón por allá, ahora te saco el codo y te estampo contra el cristal... Lo normal llevando dos cuchillas debajo de los pies. Aunque el estadio es pequeño, el ambiente es muy bueno. Con sus vendedores de Wurst, Glühwein (cómo no) y Bier (qué raro, ¿no?), ahí estábamos nosotros animando como uno más. El jugador número siete. Estamos pensando en hacernos de la zona VIP, que ya la tenemos localizada. Una zona en concreto tiene nuestro nombre. Además, ya sabemos por dónde se entra porque fue a la primera entrada a la que fuimos. Nos echó un poco para atrás ver que costaba 109€ el partido VIP, aunque el olorcillo a Wurst era tentador. En cualquier caso, desde la grada como uno más con el ya mítico: DANKE! BITTE. Al meter un gol el speaker narraba de nuevo la jugada, se repetía el nombre del jugador y se gritaba eso. Un ejemplo:

-Pase al hueco de X
Nuestra afición, con los Lions ahí. Fuente: Propia
-OÉ
-Tira directo Matthias Iberer y mete gol.
-
-¡Matthias!
-¡Iberer!
-¡Matthias!
-¡Iberer!
-DANKE!
-BITTE!

Que viene a ser que el speaker (cursiva) nos da las gracias y nosotros le decimos por favor. Qué educados que somos. Por cierto, victoria 5-3, seguimos con la racha histórica para los Moser Medical Graz 99ers.

Concluimos por hoy esta entrada, con temperaturas negativas, como hace cuatro días, pero espíritu muy positivo.

Baba!!




martes, 4 de diciembre de 2012

VollGraz: Como en casa no se come en ninguna parte pero...

Ya me advirtieron los Erasmus Sr. Garaizar y Landa que iba a tener que tirar de "noodles" y comida de trinchera para sobrevivir. Ya me dijeron que volvería con menos peso y con ganas de comer como en casa... Pero se ha cruzado Lupita de por medio, y en el Top 1 de la Neubau tenemos montado un "tres estrellas" que está tirando por tierra esas teorías.

Wien: Tocará volver
Admito que conocí los noodles por primera vez aquí, en Austria, cuando de visita por Wien me topé con el Delegado Galina (#NNMR sigue tirando) y el Excmo. Colegiado Abancens. Una visita que fue más curiosa de lo esperado, y puedo decir que conozco ahora rincones de Wien que no aparecen en la guía del turista; o que he comprado en un Spar mientras un señor paseaba con una vía por ahí, sí, de las de goteo. Sea como fuere, de visita por mi nueva capital, cayó una paradita para degustar esos famosos "noodles". Me gustaron, y pensé que caería en el vicio... Pero de vuelta al Top1 volvimos por la buena senda.

Los precios - y aprovecho para meter un poco de información general, que si no vaya blog de Austria que escribo - no distan mucho de los nuestros. Contamos con la ventaja de tener un Hoffer a tiro de piedra. Tiro de piedra, como lo cuento, porque se ve desde la ventana. El Hoffer con las cajeras que son capaces de pasar por caja más productos por segundo que aleteos un colibrí. Ver para creer. Yo mismo me engaño comprando en Hoffer diciendo que no es marca blanca, porque aquí no veo caritas sonrietes traicioneras como las de algún viaje con la tropa; pero siendo Erasmus uno no tiene tampoco para 5J todos los días. Lo único que es más caro es la carne, pero se ha cruzado en nuestro camino un turco. No un turco como individuo, sino una tienda. No sé por qué, ni cómo, pero precios económicos en carne picada, fruta y verdura. Ah, y "noodles" a 0.3€. Clásica compra para los días de "no me apetece cocinar". Eso sí, el pescado: congelado. Capitán Pescanova de Austria, algo que en casa deberé depurar #NotaMental

En cualquier caso, que la idea sea que en el Top 1 sabemos cocinar, y que en nuestras casas pueden estar tranquilos que no iremos a saquear las neveras. Como una imagen vale más que mil palabras...
Hoy mismo:Hamburguesas de Troski

Pularden con patatas y cebolla
Gisantes del Bosque Tenbroso con huevo
De película: berenjenas rellenas y brownie
Fotografías cortesía del Chef jefe Pérez. Con la colaboración del Gurú de Lupita y servidor. Porque aunque la cebollada pochada fuese un recurso inicial, hemos evolucionado, hemos dado el salto cualitativo que sitúa al Top1 (lo siento Top3) en cabeza.

Espero no haberos abierto el apetito...

#LupitaCocina

sábado, 1 de diciembre de 2012

VollGraz: Winter is coming!

¡Que viene el frío! El grajo empieza a volar bajo por estas tierras de centro Europa, y ya se empieza a notar el fresquecillo. Eso sí, no parece que estemos como los aventureros de Suecia, Dinamarca, Canadá, Finlandia... Saludos por cierto, si alguno me sintoniza.

La verdad es que ya me siento lo suficientemente integrado como para saludar con "Sevas!" o "Servus!" y despedirme con "Baba!". Así son las cosas, que lo mismo empiezo a soñar en austriaco. Atrás quedan los días en los que al llegar al super (Hoffer para los amigos) la cajera me decía Gruß Gott o Servus y yo no sabía si quería cambios o tarjeta. Mensajes de gente de la zona que empezaban por "sevas" y yo me lamentaba de no haberme explicado bien al decir mi nombre, que yo no me llamaba Sevas. 

TANKIA everywhere! Fiesta TU Graz Racing 10 Jahre
Todo ayuda a la integración, pero sin duda que el equipo TU Graz Racing ha tenido mucho que ver. Supongo que muchos ya conoceréis la Formula Student de alguna batallita que he contado cual épica batalla imperial con Tecnun Motorsport. Gran equipo y mejores personas. Ahora aquí en Graz, y siendo uno de los motivos por los que me vine, soy parte de TU Graz Racing. Y no hay más que elogios para esta buena gente. Desde fuera, cuando compites contra ellos, piensas que serán engreídos, que si saben de su calidad no querrán abrirse a nadie ni colaborar. Que si están arriba es porque han pisado a muchos. Que si están, no se preocupan de cómo llegar... Nada más lejos de la realidad. Son un equipo de personas, amigos con los que puedes hablar y aprender. Lo mismo estás un día laminando piezas de carbono, que luego hacemos moldes para tartas en carbono con forma de nuestro coche, TANKIA (There Are No Kangoroos In Austria). Admito que el apellido ha tirado mucho, aunque no Arce sino Alonso. Porque claro, uno llega al taller los primeros días, dice algo que para ellos sonaría como Gorkaarcefdsj Alonso de un tipo con polo Ferrari, con acento español y dicen: tate, que hemos fichado a su primo. Luego supongo se darían cuenta de que no, que quizás sea un primo más que el primo de Fernandito. Pero oye, ya integrado estoy. Con título de Motivations Leiter (motivador). 

Winter is coming! Ayuntamiento
Son ellos los que me están enseñando cómo saludar bien, cómo pronunciar ese "Sevas!" como nadie más podrá hacerlo de Erasmus. Admito que los comienzos fueron duros y me presentaba con "Hallo", ahora grito un "Sevas!" cercano a los tonos de Julio Iglesias. Ahí está la clave, en el tono. Luego ya es cuestión de volverse por la Neubau y practicarlo con el resto de Lupita, con Charly, Muyayo, "El más guapo", Sir Mazo, nuestras estrellas y tripulantes de este barco Eramus. Aquí, en la Neubau, allí en Mordor, en la GreenB, o donde quiera que nos veamos. Si el equipo está siendo clave en integración, la gente con la que estoy compartiendo esta aventura son la clave del día a día. No mencionaré frases que empiecen por despedida ni queda poco. Sabemos que el chollo, porque esto es un chollo, se está agotando. Pero no es para quedarse parados, es para disfrutarlo. 

Para meterse en el Mur si así lo sientes, para salir y ser el primero al día siguiente en coger el Tram a Mordor. Porque vamos a Vollgas. Disfrutamos y aprendemos. Aprovechamos y compartimos. No sé dónde  pararé este tren, pero sé que ninguno de nosotros va a dejarlo escapar. Nos quedan todavía muchos "Sevas!" por cantar, y os debo muchas historias, casi tantas como las que quedan por escribir.

Una de hoy, sábado. Ya es casualidad venirte de Erasmus y que ese mismo año RedBull Racing haga una exhibición por tu ciudad, así que había que disfrutarlo. Aplausos al tricampeón, pero el polo Ferrari no ha fallado a su cita.

Sebastian Vettel Graz 2012
VollGraz!